Vegetarisk mat är väl investerade pengar

Som nämnts i tidigare inlägg: en ko behöver äta mycket gräs innan vi äter den. Väldigt miljöovänlig process med tanke på att vi lika gärna kan äta “gräs” direkt. Så därför vill jag visa upp denna fantastiska sallad med hopp om att du kommer att köpa en likadan inom kort!

Jag vill verkligen peppa alla som inte gillar att laga mat att äta på restaurang istället för att köpa kläder och prylar. Låt jobben finnas där istället för i handeln – vi behöver ju ändå alltid äta och vilken person det är som lagar maten är ingen faktor som påverkar miljöförstöringen i någon riktning.

Känner du igen dig i följande? Du kommer hem efter jobbet, är helt slut och orkar inte laga mat. Du kastar i dig några onyttiga mackor och lite choklad. Detta blir en vana och du behöver uppdatera din garderob regelbundet för att kroppsformen förändras. Tänk då att du istället köpen en god och nyttig sallad ute varje gång du är så trött. Då behöver du inte ploppa i dig onyttigheter och du sparar in kostnaderna på att du kan behålla dina kläder. Du och din kropp vinner, miljön vinner och din privatekonomi håller sig stabil.

Grönsaker

20151121_192424
Lycklig efter nyttig mat

Miljövänlig fikapaus i Stockholm

Jag anser att det bästa man kan göra för världen är att konsumera miljövänligt. Konsumtion skapar jobbtillfällen och är den miljövänlig så bevarar den även vår natur. Win win!

Varför anser jag då att det är miljövänligt att just äta denna lilla chiapudding från Matmekka:

  1. Vegetariskt är mycket bättre för miljön än animaliskt (en ko måste äta ganska mycket gräs innan vi äter den).
  2. Äta behöver man ju i alla fall så att betala lite mer för mat på café istället för att laga den själv bidrar till fler jobbtillfällen.
  3. Matmekka är måna om världen och väljer närproducerade och rena produkter. Ju mer vi gynnar dessa kaféer, ju fler kommer de att bli!
Matmekka
Min favvo-chiapudding från Matmekka vid Etnografiska museet

Betala för att se hur kaffe växer

Jag tycker att det är fantastiskt med människor som vågar satsa på miljövänligt entreprenörskap. På Gran Canaria besökte vi en kaffeplantage. Det vi betalde för var att se hur bönorna växer och hur tillverkningsprocessen går till. Istället för att bara odla och sälja kaffe har de här satsat på utbildning, en tjänst som inte alls sliter på miljön! Heja!

Oerhört spännande och lärorikt. Och på toppen av det fick vi smaka på hållbart odlat kaffe från gården!

Kaffeplanta

Miljövänligt kaffeHär växer kaffebönorna.

Vandringsguide på Gran Canaria

Har man ändå tagit sig till Kanarieöarna så tycker jag att man kan tänka på miljön väl där. Istället för att gå lös på shoppinggatorna så finns det fantastiska vandringar att spendera sina pengar på. Cirka 600 kr per person som skapar jobbtillfällen och bevarar miljön. Här kan du boka den fantastiska vandringen som slutade där bilden ovan är tagen!

Fler foton från Vandringen:

Vandring

Vandring Kanarieöarna

Jag är skönt trött efter vandringen och salig av den vackra utsikten. Samt lycklig över att ha gjort världen bättre genom att både ha bidragit till att bevara miljön och skapat jobbmöjligheter med mina pengar.